【講 師】宮島 敬子（みそソムリエ）「みそソムリエ認定協会」認定
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- 発酵調味料講座 参加者募集中！（申込締切：2024/11/29）
はじめて えびなート倶楽部 ～新たな自分に出会うものづくり～ 発酵調味料講座
参加者募集中！（申込締切：2024/11/29）
「発酵に興味がある」「発酵調味料を作れるようになりたい」
発酵が初めての方も大歓迎♪
日本の伝統食品『麹』を学びながら、厳選素材の原料で手作り調味料を作りましょう！
★こんな方におすすめです★
・麹や発酵をもっと知りたい
・自分で調味料を作りたい
・免疫力を向上したい
・からだに良い食事を取りたい
・腸活に興味がある
- 概要
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概要
料金 参加費：4,800円（税込/2回分）
材料費：2,500円（税込/2回分）
※一度お納めいただいた参加費・材料費は原則としてご返金いたしかねます。
会場 海老名市文化会館 354調理室 開催日時 日程
2024年
12月13日（金）・19日（木）
▶1回目：座学、塩麹と醤油麹の仕込み、甘酒用麹の持ち帰り
▶2回目：発酵調味料を使った調理実習（主菜・副菜・汁物・ごはん）
※各回10:00～12:00
※2日間の講座です。両日参加可能な方のみお申込みください。
※参加申し込み締切は初回の14日前（11/29 17:30）まで受け付けております。
定員 14名
※定員に達し次第受付は終了いたします。
※申込状況により開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。
持ち物 エプロン・持ち帰り用の袋
お申込み 募集開始：2024年10月31日（木）10:00～
海老名市文化会館 電話または窓口にて
お問い合わせ
海老名市文化会館 窓口
TEL：046-232-3231
備考
備考